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Capacitação técnica destaca fatores essenciais para a produção de leite de qualidade
Capacitação técnica destaca fatores essenciais para a produção de leite de qualidade
Autor: Assessoria de Imprensa - Jornalista Cristina Ledes
Data: 13 de Julho de 2026
Na última sexta-feira, o Salão Paroquial foi ponto de encontro de um importante curso voltado ao setor leiteiro local. A Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com a empresa Nutriphós, promoveu um curso focado nos "Fatores Críticos para a Produção de Leite de Qualidade", reunindo produtores interessados em aprimorar seus resultados e garantir um produto final de excelência.
A palestra foi conduzida por Marian Stucki Alves, especialista que trouxe uma abordagem técnica e prática sobre os pilares que sustentam a qualidade do leite. Durante o evento, foram debatidos tópicos fundamentais, como os fatores microbiológicos e genéticos, além das características tecnológicas que influenciam diretamente na composição e na segurança do produto.
O treinamento deu ênfase especial ao cotidiano da propriedade rural. Entre os temas abordados, destacaram-se as boas práticas na linha de ordenha, a importância do manejo adequado do rebanho e a higienização rigorosa dos equipamentos. Além disso, o controle da mastite e os cuidados com a refrigeração foram apresentados como pontos cruciais para evitar perdas e garantir a conformidade com as exigências do mercado.
A nutrição animal também ocupou um lugar central nas discussões. Segundo a palestrante, o investimento em uma dieta balanceada, aliado a um melhoramento genético consciente, é o caminho para que o produtor consiga elevar a produtividade sem abrir mão da qualidade.
A iniciativa reforça o compromisso da Secretaria Municipal de Agricultura em oferecer suporte técnico aos produtores, promovendo o desenvolvimento sustentável da bacia leiteira da região e incentivando a adoção de tecnologias e práticas que tornem a atividade mais rentável e eficiente.
